店舗紹介

鹿児島県伊佐市曽木に新開店した店舗、曽木食彩かまど！新しくなったワークショップひまわりの家に併設されています。
自家製の材料や昔ながらの製法にこだわった、手作り商品を心がけています。
味噌・焼き菓子以外にも自ら育てたソバ粉・小麦粉・お米など色々な商品を取り扱っています。
お近くにお寄りの際には是非一度お立ち寄り下さい。
味噌の地方発送を行っています。また、伊佐市のふるさと納税の返礼品にも選ばれていますので、ご利用ください。

商品紹介

シフォンケーキ
1カット 200円〜

日替わりで下記のシフォンケーキを並べています。ご予約も可能です。
プレーン・コーヒー・黒糖・抹茶・紅茶・レモン・ココア・バナナ

やきいも
1袋 300円

しっとり甘い紅はるかを使用。紙袋と真空パックの販売があります。
冷やしたり冷凍してもおいしいので、一年中販売しています。ニシムタやまごし市場でも販売しています。
季節限定で焼き芋アイスも販売しております。

手作り味噌
1kg 550円

昔ながらの製法にこだわり、臼（うす）杵（きね）竃（かまど）蒸篭（せいろ）を使用しています。
かまどに薪（まき）をくべてセイロでじっくりと麦と大豆を蒸しています。
味噌に使用している大豆も自家製を使用し、米麹も米から育て自家製米麹を使用しています。
県外からもご注文頂いている故郷を思い出させる味わいです。

ワッフル
1個（大） 各種150円〜

自家製の小麦粉を使った『ワッフル』です。
プレーンからトッピングも多数ありますので、ぜひお問い合わせください。
バラ売りになっているので人数分でのお買い求めにもピッタリです。
プレーン・ザラメ・チョコチップ・甘納豆・ココア＆チョコチップなどがあります。

小麦粉
500g 300円 / 1kg 550円

自家製で無農薬の純小麦粉になります。薄力粉・中力粉・強力粉を揃えています。
種まきから管理、乾燥、製粉まで自分たちで手掛けています。
同じ製粉室にて()の製粉をしていますので、これらに対するアレルギーがある方はご考慮の際、お買い求めください。
また、数量に限りがございますのでなくなり次第終了となります。